おやつ感覚の
エナジーフルーツ
【バナナ】
低カロリーなのに高い栄養価
バナナはいろいろな種類の糖を含み、主にブドウ糖、果糖、ショ糖が含まれています。ブドウ糖はすぐに脳のエネルギー源となり、果糖はバナナの糖質の中でもっとも多く含まれていて、血糖を上げにくく緩やかに体内に吸収される性質があります。果糖を多く含むバナナが太りにくいカラダを作ると言われるのはこのことからです。ショ糖はブドウ糖と果糖からなっています。このように栄養バランスに優れたバナナですが、カロリーは低く、1本あたり約86キロカロリー。ダイエットにもおすすめのフルーツになります。
ポリフェノール（抗酸化物質の一種）が豊富
バナナには、ブドウに含まれていることで有名なポリフェノールも多く含まれています。強い抗酸化作用があり、活性酸素を取り除く働きがあり、生活習慣病の予防や、シミ・そばかすの予防としても効果が期待されます。
食物繊維がたっぷり
バナナには食物繊維が含まれていることから、便通の便秘の予防・解消が期待できます。また、腸をきれいにしておくことは肌荒れやイライラの改善にもつながり、美容にも強い味方と言えます。
バナナチップスを取り入れることで
一日に必要な栄養を摂取できる
当店のバナナチップスは完全無添加。
Kalabash（カラバッシュ）のバナナチップスは完全手作り
バナナチップスに使用しているバナナはフィリピンで育てられたグリーンバナナ。熟す前のバナナを使用することで、甘さがチップスの邪魔をせず、おやつやおつまみにぴったりのジャマイカンチップスに調理されます。
ラッピング対応しているため、ちょっとしたプレゼントにも活用できます。
ご注文いただいてから、全て手作業で調理・加工・袋詰めいたします。
そのためご注文より3日程度後の発送となります。
余計なものが入っていない無添加で作り上げるため、おつまみやお子様のおやつにぴったり！
生産者紹介
最初は、自分の国のバナナチップスが食べたい‼️
から始まりました。
グリーンバナナを使ったバナナチップスは、ジャマイカでは当たり前のように食されていて、
老若男女に愛されているおやつです。
しかし、日本では、甘いバナナチップスしか売っておらず、
グリーンバナナで作ると言ってもなかなか伝わりません。
だったら、みずから作る方法は無いかと考え、試行錯誤しながら、今に至りました。
ジャマイカのバナナチップスを日本の皆さんにも是非たべて頂きたい一心で作りました。
商品ラインナップ
塩味
定番のあっさり塩味。
ピンクソルトを使用している為、優しい塩味に仕上げてあります。
ブラックペッパー味
ピンクソルトとブラックペッパーの香りを引き立たせる為、手動のミルで挽いて味付けしてあります。
お酒にピッタリ‼️
ミソルト味
今野醸造さんとのコラボ商品です。
味噌の香りが引き立つミソルトとバナナチップスの和洋な以外な組み合わせがたまくせになります。
製造過程
ジャマイカンチップスに使用するバナナは熟されていないバナナ！
通常、私たちがデザートとして食すバナナは黄色く熟したバナナですが、ジャマイカンチップスに使用するバナナは熟していないバナナを加工します。
日本で一般的に売られているバナナチップスは、甘く、厚みがあって丸い形状であることが特徴ですが、ジャマイカンチップスの形状は細長く、グリーンバナナを使用することで芋のような味わいとなっています。
フルーツで作られたポテトチップスのような新食感は、クセになること間違いなし！
ご注文を頂いてから、製造・梱包・発送まですべてを当店で行っています。
注文を頂いてから製造するため、発送まで3日ほど時間を頂いておりますが、出来立てをお召し上がりいただけます。